Categoría: Socios

Importancia de la pesca y acuicultura en Sonora: Algunas reflexiones

Por: Dr. Miguel Ángel Cisneros Mata | Investigador del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura En 2020 confluyen tres elementos importantes: 1) el Código de Conducta para la Pesca Responsable cumple 25 años de publicado (FAO 1995). 2) Deben alcanzarse metas clave de los Objetivos...

El enfoque tri-nacional en la lucha contra la pérdida y el desperdicio de alimentos en América del Norte

Por: Antonia Andúgar Miñarro, Commission for Environmental Cooperation (CEC) Introducción Se estima que cada año, la pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) en Norteamérica asciende a 168 millones de toneladas de la comida producida para consumo humano. Este desperdicio sucede a lo largo de la...